5 Resep Siomay Dimsum Paling Lezat

5 Resep Siomay Dimsum Paling Lezat

Kenalan Dulu dengan Resepmakananindonesia.com

Salam sejahtera untuk semua pembaca setia Resepmakananindonesia.com! Di sini saya, seorang penulis dengan pengalaman luas di dunia kuliner, ingin membagikan 5 resep siomay dimsum paling lezat untuk merayakan hidangan khas Tionghoa yang tak kalah populer di Indonesia.


Selama bertahun-tahun, saya telah mencoba dan mengembangkan resep siomay dimsum yang berbeda-beda, dan saya senang berbagi pengalaman dan pengetahuan saya melalui artikel ini. Mari kita mulai!

Siomay Dimsum

1. Siomay Udang Ayam

Siomay Udang Ayam

Jenis siomay yang satu ini menggabungkan rasa gurih dan lezat dari udang dan ayam. Siomay udang ayam juga dikenal dengan tekstur yang kenyal, dijamin akan membuat selera makan anda meningkat.

Bahan:

  • 150 gram daging ayam cincang
  • 150 gram udang cincang
  • 50 gram tepung sagu
  • 1 butir telur
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • Garam dan merica secukupnya
  • Kulit siomay atau kulit pangsit

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan hingga rata
  2. Cetak adonan menjadi bulat-bulat kecil
  3. Letakkan bulatan adonan di atas kulit siomay atau kulit pangsit
  4. Kukus selama 15 menit
  5. Sajikan bersama bumbu kacang

Tips Variasi:

Untuk variasi rasa, dapat menambahkan wortel, rebung atau jamur ke dalam adonan siomay udang ayam.

2. Siomay Ayam Sayuran

Siomay Ayam Sayuran

Siomay ayam sayuran sangat cocok untuk Anda yang menjalani pola hidup sehat. Menyehatkan dan lezat, nikmati siomay kegemaran Anda tanpa merasa khawatir akan kesehatan tubuh.

Bahan:

  • 250 gram daging ayam cincang
  • 50 gram tepung sagu
  • 1 butir telur
  • 1 buah wortel dan kol diiris kecil
  • 2 sdm kecap ikan
  • Garam dan merica secukupnya
  • Kulit siomay atau kulit pangsit

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan hingga rata kecuali wortel dan kol
  2. Tambahkan wortel dan kol ke dalam adonan
  3. Cetak adonan menjadi bulat-bulat kecil
  4. Letakkan bulatan adonan di atas kulit siomay atau kulit pangsit
  5. Kukus selama 15 menit
  6. Sajikan bersama bumbu kacang

Tips Variasi:

Untuk variasi rasa, dapat menambahkan jagung, brokoli atau jamur ke dalam adonan siomay ayam sayuran.

3. Siomay Udang Jamur

Siomay Udang Jamur

Siomay udang jamur menyajikan rasa manis dan gurih dari jamur enoki yang diberi keharuman lagi dengan udang.

Bahan:

  • 200 gram udang cincang halus
  • 50 gram tepung sagu
  • 1 sachet kaldu ayam bubuk
  • Garam dan merica secukupnya
  • 100 gram jamur enoki keriting
  • Kulit siomay atau kulit pangsit

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan hingga rata kecuali jamur enoki
  2. Setelah itu masukan jamur enoki kedalam adonan yang sudah di buat
  3. Cetak adonan menjadi bulat-bulat kecil
  4. Letakkan bulatan adonan di atas kulit siomay atau kulit pangsit
  5. Kukus selama 15 menit
  6. Sajikan bersama bumbu kacang

Tips Variasi:

Untuk variasi rasa, dapat menambahkan shiitake, champignon atau auricularia ke dalam adonan siomay udang jamur.

4. Siomay Ayam Jamur Tiram

Siomay Ayam Jamur Tiram

Siomay ayam jamur tiram adalah kombinasi yang sangat cocok antara ayam dan jamur tiram. Siomay ini memiliki rasa yang unik dan sangat enak disantap ketika hangat.

Bahan:

  • 250 gram daging ayam cincang
  • 50 gram tepung sagu
  • 1 butir telur
  • 2 sdm saus tiram
  • 5 buah jamur tiram dipotong kecil
  • Garam dan merica secukupnya
  • Kulit siomay atau kulit pangsit

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan hingga rata kecuali jamur tiram
  2. Setelah itu masukan jamur tiram kedalam adonan yang sudah di buat
  3. Cetak adonan menjadi bulat-bulat kecil
  4. Letakkan bulatan adonan di atas kulit siomay atau kulit pangsit
  5. Kukus selama 15 menit
  6. Sajikan bersama bumbu kacang

Tips Variasi:

Untuk variasi rasa, dapat menggunakan jamur shitake atau jamur kancing ke dalam adonan siomay ayam jamur tiram.

5. Siomay Udang Telur Asin

Siomay Udang Telur Asin

Siomay udang telur asin yang kenyal dan gurih akan memanjakan lidah Anda. Paduan isi udang dan rasa telur asin yang pedas akan membuat selera makan Anda naik!

Bahan:

  • 250 gram udang cincang halus
  • 1 sachet kaldu udang bubuk
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 butir telur asin
  • Kulit siomay atau kulit pangsit

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan hingga rata kecuali telur asin
  2. Cetak adonan menjadi bulat-bulat kecil
  3. Letakkan potongan telur asin di atas adonan
  4. Letakkan bulatan adonan di atas kulit siomay atau kulit pangsit
  5. Kukus selama 15 menit
  6. Sajikan bersama bumbu kacang

Tips Variasi:

Untuk variasi rasa, dapat membuat campuran udang dan daging ayam untuk siomay udang telur asin.

Nutritional Information, Servings, Cooking Time, Ingredients, Instructions, Tips, and Variations

Resep Siomay DimsumUkuran PorsiKaloriLemakProteinWaktu Memasak
Siomay Udang Ayam1022712g18g30 menit
Siomay Ayam Sayuran81638g16g35 menit
Siomay Udang Jamur101867g21g25 menit
Siomay Ayam Jamur Tiram824814g18g35 menit
Siomay Udang Telur Asin1023613g18g30 menit

FAQ

1. Bagaimana cara membuat bumbu kacang untuk siomay?

Bahan:

  • 100 gram kacang tanah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 1 sdm gula merah
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm saus sambal
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Goreng kacang tanah hingga matang dan haluskan
  2. Haluskan bawang putih dan cabai merah
  3. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata

2. Bisakah saya menggunakan kulit pangsit?

Tentu saja bisa! Anda bisa menggunakan kulit pangsit atau kulit lumpia sebagai pengganti kulit siomay.

3. Apa tips agar siomay tidak lengket di dalam kukusan?

Caranya, sebelum mengukus, gunakan daun kol yang sudah dipotong-potong sebagai alas pada bagian bawah siomay. Hal ini akan mencegah siomay lengket dan memudahkan saat menata siomay di dalam kukusan.

Kesimpulan

Demikianlah 5 resep siomay dimsum paling lezat yang bisa Anda praktekkan di rumah. Siomay menjadi salah satu masakan favorit di Indonesia karena rasanya yang enak dan dapat dinikmati sebagai makanan ringan atau utama. Selain itu, siomay juga sangat mudah dibuat dan pasti akan memanjakan selera makan Anda. Selamat mencoba!


Lebih baru Lebih lama

Formulir Kontak