Kumpulan Resep Masakan Indonesia Praktis

loading...

Resep Soto Padang Asli Enak dan Praktis

Soto Padang Merupakan masakan berkuah yang disajikan dengan kaldu sapi yang telah lebih dulu digoreng kering dan disuwir - suwir kecil. Biasanya makanan lezat ini disajikan dengan tambahan soun,bihun,perkedel,serta pelengkap lainnya yang dapat membuat anda ngiler jika belum mencicipinya. Dan kini masakan soto padang dapat dicicipi dan dibuat oleh semua orang karena resepnya yang sudah tersebar luas di media internet , salah satunya di blog Resep masakan indonesia paktis ini yang selalu update menyajikan informasi seputar berbagai macam resep enak kepada anda semua. nah, untuk resep sotonya mari kita intip cara membuatnya dibawah ini.

Resep Soto Padang Asli Enak dan Praktis

Bahan Dasar :

  •     500 Daging sapi 
  •     Garam Secukupnya
  •     Air lebih kurang 1 ltr
Bahan Bumbu Soto padang, haluskan:

  •     Bawang merah 7 butir
  •     Bawang putih 4 siung
  •     Cabe merah 3 buah
  •     Kapulaga2 butir, dikupas
  •     Minyak sayur 3 sendok makan
  •     Daun jeruk 3 helai
  •     Serai 1 batang, dimemarkan
  •     Daun bawang 2 batang, iris sesuai selera
  •     Jahe 2 cm
  •     Garam secukupnya
  •     Kunyit 1 cm
  •     Bubuk merica 1 sendok teh
Tata Cara Membuat :

  • Cuci daging sapi sampai bersih kemudian rebus dengan tambahan garam sampai dagingnya matang dan lembut. angkat dan Tiriskan(air rebusannya jangan dibuang)
  • Selanjutnya Iris tipis daging dan pipihkan .
  • Pisahkan air rebusan tadi (kaldunya) lebih kurang 1 ltr
  • Langkah selanjutnya Goreng daging yang telah dipiphkan tadi sampai kering dan kecokelatan (jangan terlalu keras) dan tiriskan.
  • Kemudian suwir kecil - kecil. Sisihkan.
  • Langkah selanjutnya tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, serai serta daun bawang sampai aroma harumnya keluar.
  • Dan tuangkan kaldu yang telah disisihkan tadi ke dalam tumisan bumbu halus. panaskan dengan api kecil hingga mendidih.
Saran penyajian : 

Siapkan soun, telur rebus, perkedel kentang serta suwiran daging dan letakkan dalam mangkuk saji yang telah anda sediakan.Tuankan kaldunya dan jangan lupa ditaburi juga bawang merah, irisan seledri dan kerupuk .

Demikianlah sedikit ulasan mengenai resep masakan enak yang dapat kami sajikan kepada pembaca sekalian , kunjungi terus blog ini dan dapatkan terus update dari kami. jika anda sudah mulai bosan dengan soto padang coba dulu resep soto ayam ini dan rasakan perbedaan kelezatannya.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Soto Padang Asli Enak dan Praktis

0 komentar:

Post a Comment