Kumpulan Resep Masakan Indonesia Praktis

loading...

Resep Kue Sus Isi Vla Lembut Praktis

Resep Kue Sus / soes isi Vla merupakan kue basah berbentuk bundar yang ujungnya lancip dan disajikan dengan isian vla didalamnya, hampir sama dengan nastar ya? bentuknya bulat - bulat gitu. Nah, untuk gambar dibawah ini sebagai contoh aja ya sob supaya agan - agan tidak penasaran dengan bentuk kue ini . Jadi sobat bisa menambahkan isi apa saja dalam kue sus ini yang sesuai selera.

Resep Kue Sus

Bahan Kue sus

  • 125 gram margarin/ mentega
  • 275 ml air
  • Garam secukupnya,jika diperlukan
  • 175 gram terigu
  • 4 butir telur ayam
  • 1 sdt krim tartar 
Ini dia penampakan krim tartarnya sist.

krim tartar
Komposisi Vla :
  • 375 ml susu cair
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram tepung maizena
  • Garam secukupnya
  • 2 butir kuning telur, dikocok lepas
  • 1 sdm mentega
  • Secukupnya rhum
TATA CARA MEMBUAT VLA KUE SOES:
  1. Rebus / Panaskan susu, gula, tepung maizena, serta garam sambil diaduk perlahan sampai mendidih. 
  2. Masukkan 4 sendok rebusan susu dalam kuning telur, lalu aduk hingga rata.
  3. Setelah itu Tuang kembali ke dalam rebusan tadi sambil terus diaduk - aduk.
  4. Angkat, dan tambahkan juga mentega, aduk lagi dan biarkan sampai dingin.
  5. Tambahkan rhum. Aduk lagi hingga merata.

CARA MEMBUAT KUE SOES

  1. Rebus air bersama dengan mentega dan garam sampai mendidih. 
  2. Kemudian tambahkan tepung terigu, lalu aduk merata sampai adonan kalis dan tidak lengket. angkat dan dinginkan.
  3. Selanjutnya mixer telur bersama dengan krim tartar didalamnya sampai adonan kental.
  4. Berikutnya proses pembentukan kue sus , tuang 1 sendok makan adonan diatas alas yang telah diberi lapisan margarin dengan bentuk ujungnya agak lancip .
  5. Setelah proses tadi selesai ,Oven  adonan yang setengah jadi tersebut sampai matang dan mengembang atau warnanya kuning kecokelatan
  6. Lalu angkat, biarkan hingga dingin
  7. kemudian belah soes menjadi 2 tapi jangan putus, masukkan isian vla dan sajikan.
Lihat juga: Resep kue sus kering

Sebernarnya cara menyajikan kue sus ini tidak mesti dengan vla lho sob,,kebetulan admin mengangkat judul Kue sus isi Vla. Jika sobat seorang yang kreatif sajian kue yang asalnya dari belanda ini akan lebih enak dengan tambahan isi keju dan coretan susu coklat diatasnya seperti pisang coklat.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Kue Sus Isi Vla Lembut Praktis

0 komentar:

Post a Comment