Kumpulan Resep Masakan Indonesia Praktis

Cara Membuat Pisang Molen Goreng Renyah

Resep Pisang Molen  -  adalah satu satu cemilan yang cukup dikenal oleh orang indonesia umumnya dikarenakan makanan ini sangat mudah dijumpai disetiap pelosok nusantara walaupun mempunyai nama yang berbeda . Pisang molen ini juga sangat pas disantap saat perut lagi kosong .

Cara Membuat Pisang Molen Goreng Renyah

Bahan-bahan pisang molen:

  • Tepung terigu protein tinggi 250 gram
  • Gula halus 65 gram
  • Baking powder 1 sdt
  • Margarin 65 gram
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Air es 1 sdm
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Isian Pisang molen:

  • Pisang uli 8 buah, potong memanjang kira - kira 5 cm
  • Keju cheddar 100 gram, potong memanjang 5x 1/2 x 1/2 cm

Tata Cara Membuat Pisang Molen Renyah spesial :

  • Masukkan tepung terigu, gula tepung, dan baking powder ke dalam wadah setelah itu campur sampai merata.
  • Masukkan telur dan margarin dalam adonan, selanjutnya aduk sampai kalis. Kemudian tambahkan air es dan uleni sampai merata. Diamkan adonan sekitar 15 menit.
  • Giling adonan sampai tipis untuk membuat kulit pisang molen.
  • Potong adonan yang telah digiling tadi sekitar 3 cm sampai membentuk pita.
  • Kemudian gulung potongan pisang dan keju dengan adonan kulit tadi sampai tertutup.
  • Goreng dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Sehabis itu angkat dan tiriskan. 
  • Pisang molen siap disajikan.

Bagi anda yang suka manis - manis dapat menambahkan taburan gula pasir halus diatasnya ataupun pelengkap lain yang sesuai dengan keinginan anda.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Cara Membuat Pisang Molen Goreng Renyah

0 komentar:

Post a Comment