Kumpulan Resep Masakan Indonesia Praktis

loading...

Resep sup udang bumbu sereh istimewa

Resep masakan indonesia - Kali ini kita akan membahas tentang resep sup , salah satunya adalah resep sup udang bumbu sereh yang menggugah selera anda dengan aroma serehnya yang begitu terasa , sup udang bumbu sereh ini dapat menjadi makanan spesial pada waktu waktu tertentu , apalagi dihidangkan panas - panas pasti akan menggoyang lidah anda , berikut resepnya .

Resep sup udang bumbu sereh istimewa

Bahan -  bahan sup udang :
  • Udang ukuran sedang 250 gr
  • Minyak goreng 2 sendok makan
  • Air kaldu 650 ml
  • Batang sereh 2 1/2 batang ( dicincang )
  • Air lemon 2 sendok makan 
  • Saus tiram 3 sendok makan 
  • Cabe hijau 2 buah ( 1 dihaluskan , 1 lagi diiris halus )
  • Cabe merah 3 buah ( 1 dihaluskan , 1 lagi diiris halus )
  • Bumbu perendam 3 sendok makan 
  • Lada 2 sendok teh 
  • Garam secukupnya 
  • Gula pasir 1/2 sendok teh 
  • Sedikit daun seledri
Cara membuat sup udang bumbu sereh:
  1. Udang direndam dengan bumbu perendam selama beberapa menit
  2. Kemudian panaskan minyak , selanjutnya goreng udang sampai berubah warna
  3. Sementara itu panaskan air kaldu sampai mendidih , kemudian tuangkan air kaldu dalam wajan yang berisi udang
  4. Selanjutnya tambahkan sereh , air lemon , saus tiram , daun jeruk , cabe dan gula 
  5. Masak hingga mendidih
  6. Angkat dan hidangkan sewaktu panas 

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep sup udang bumbu sereh istimewa