Kumpulan Resep Masakan Indonesia Praktis

loading...

Resep risoles isi sosis mayones

 
Bahan Kulit :
  • 3 btr telur
  • 1 ltr air
  • 400 gr tepung
  • garam, secukupnya
  • tepung panir, secukupnya
  • 1 btr kuning telur, kocok lepas
Bahan Isian :
  • Sosis, potong-potong
  • Jagung manis, diserut kemudian dikukus
  • Mayonaise
  • Saos sambal / saos tomat
  • Telur rebus, potong kecil-kecil
risoles isi sosis mayones

Cara Membuat kulit risoles:
  • Ayak tepung dan garam kedalam satu wadah, kemudian campur dengan air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
  • Masukkan telur satu per satu, aduk rata.
  • Panaskan teflon atau wajan dadar, olesi dengan sedikit mentega atau minyak goreng, selanjutnya tuang 1 sendok sayur adonan dan ratakan. Tunggu hingga matang, angkat, kemudian sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
  1. Campur mayonaise dan saos sambal dalam 1 wadah.
  2. Isi lembaran kulit risoles yg sudah jadi dengan potongan sosis, telur, jagung dan campuran mayonaise dengan saos sambal secukupnya, kemudian lipat kulit risoles hingga isian tertutup rata.
  3. Celupkan risoles ke dalam telur, kemudian balut dengan tepung panir hingga rata.
  4. Goreng risoles dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang hingga berwarna kuning keemasan atau kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
Semoga bermanfaat, jangan lupa dibaca juga: Cara Membuat Es Pisang Ijo

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep risoles isi sosis mayones