Kumpulan Resep Masakan Indonesia Praktis

loading...

Resep Brownies Keju Kukus

Resep Masakan Indonesia - Update artikel lagi tentang resep dan cara membuat brownies keju kukus lezat , brownies adalah salah satu kue dengan rasa yang hampir sama dengan bolu , tapi kue ini agak sedikit kenyal dan berpori. Cocok bagi anda yang suka kue dengan tekstur lembut - lembut gimana gitu. Yuks, kita intip resepnya berikut ini.

Resep brownies

Bahan yang diperlukan untuk membuat kue brownies

Bahan A :
  • 2 butir kuning telur
  • 2 butir telur utuh
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanilli
  • 1/2 sendok makan emulsifier
Bahan B: (aduk rata)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram susu bubuk
  • 20 gram maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder
Bahan C: (lelehkan butter, campur dengan minyak sayur, aduk hingga rata)
  • 25 gram butter
  • 85 ml minyak sayur
Bahan D:
  • 50 gram keju cheddar, potong kotak kecil atau diparut
  • Cetakan berukuran 30 x 10 x 4 cm, olesi minyak/mentega, atau alasi kertas roti

Cara membuat brownies keju kukus lezat

  1. Panaskan kukusan.
  2. Kocok bahan A (kecuali garam) sampai benar-benar teraduk . setelah itu masukkan garam, kocok hingga rata.
  3. Ayak bahan B ke bahan A.
  4. Selanjutnya Taburkan bahan D (kecuali cetakan), aduk hingga rata.
  5. kemudian Tuangkan bahan C , aduk lagi sampai benar-benar rata.
  6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, kemudian masukkan cetakan yang berisi adonan ke kukusan yang telah panas.
  7. Kukus adonan selama 40 - 45 menit dengan api yang sedang.
  8. Setelah matang, dinginkan. Olesi dengan mentega/buttercream dan parutkan keju diatasnya.
  9. Hidangkan.
Demikianlah resep lezat kukus brownies keju lezat . Jika suka yang coklat coba aja yang ini sis Resep brownies coklat panggang enak , Sudah bosan sama brownies ? Baca juga:Resep spesial kue lapis kacang hijau

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Brownies Keju Kukus